L’extra-brut de Monsregius est très sèche et plus effervescente! Légèrement fruitée (fruits à chair blanche) avec un goût de citron et d’orange. Correspond davantage à une bière de soif (rafraîchissante à souhait) avec du caractère et des bulles!
Dégustation simultanée – Houblon Brut / IPA Cuvée Extra-Brut
Nous avons deux interprétations différentes d’un nouveau style de bière. Difficile de choisir mon camp mais j’ai l’impression que Monsregius s’approche davantage de la philosophie derrière la brut IPA. Deux très bonnes bières à essayer! Maintenant, c’est à vous de juger!
